Ibu Rumah Tangga

Tak sekadar berkhasiat diuretik alias melancarkan air seni, labu siam ternyata bisa mengurangi gangguan akibat darah tinggi & asam urat. Itu lantaran sifat vasodilator-melebarkan pembuluh sehingga tekanan darah berkurang. Aliran darah lancar menjadikan penumpukan asam urat tidak terjadi.

Dalam kehidupan sehari-hari labu siam dikenal sebagai sayuran buah yang menyehatkan. Buahnya bisa dimasak sayur lodeh, oseng-oseng, sayur asam, atau dilalap. Pucuk batang dan daun muda dijadikan lalap. Di Meksiko, umbi berumur 1 tahun menjadi makanan lezat setelah direbus. Ia mengandung 20% zat pati dan 70% air. 

Buah labu siam bersifat dingin. Jika dimakan terasa sejuk dan dingin di perut. Ini karena daging buah mengandung 90% air. Sisanya: 7,5% karbohidrat, 1% protein, 0,6% serat, 0,2% abu, dan 0,1% lemak. Ia juga mengandung sekitar 20 mg kalsium, 25 mg fosfor, 100 mg kalium, 0,3 mg zat besi, dan 2 mg natrium. Vitamin A, B, C, niasin, dan sedikit albuminoid pun ditemukan di labu. Labu siam banyak dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Getahnya memiliki efek detoksikasi, sehingga dipakai sebagai penawar racun binatang berbisa. Buah menurunkan demam anak-anak karena mengandung banyak air.

Diambil dari ; Trubus Majalah



Baca juga:
Manfaat Buah Sawo
Manfaat Buah Anggur Untuk Kecantikan dan Kesehatan
Manfaat buah salak
5 Manfaat Buah Manggis Yang Ampuh Bagi Kesehatan
Cara Turunkan Darah Tinggi Dalam Waktu 5 Menit
Terapi Air Hangat

Bayam memiliki nama Latin Amaranthus tricolor L. Bayam memiliki berbagai nama local, kadang sesuai dengan jenisnya, seperti bayam glatik, bayam putih, bayam merah (Jakarta), bayem abrit, bayem lemah, bayem ringgit, bayem sekul, bayem siti (Jawa), jawa lufife, tona ma gaahu, hohoru itoka tokara, baya roriha, loda kohori (Maluku).

Bayam sudah tersebar di mana-mana. Tumbuh lebih subur di dataran rendah pada lahan terbuka, yang udaranya agak panas dan tidak mengenal musim.

Daunnya bertangkai, berbentuk bulat telur, ujung tumpul, pangkal runcing lemas, dan panjang 5-8 cm. Warna daun umumnya hijau, tetapi ada yang merah, atau hijau keputihan.

Jenis bayam yang banyak dibudidayakan adalah Amaranthus tricolor, yang terdiri dari tiga varietas, yakni: (1) bayam hijau biasa, (2) bayam merah (Blitum rubrum), dan (3) bayam putih (Blitum album).
Bayam mengandun protein, lemak, karbohidrat, kalium, zat besi, amaratin, rutin, purin, dan Vitamin (A, B, dan C).

1. Bayam untuk Menangani Kurang Darah
Siapkan 3 genggam daun bayam, 1 sendok akan air jeruk nipis, 1 sendok makan madu dan 1 butr telur.
Setelah dicuci bersih, daun bayam ditumbuk sampai halus. Tambahkan air jeruk nipis, lalu disaring. Tambahkan madu dan kuning telur ke dalam air hasil saringan. Aduk sampai rata kemudian diminum. Lakukan setiap hari selama seminggu. Sesudah satu minggu, lakukan dua kali dalam satu minggu sampai sembuh.

2. Daun Bayam untuk Pengobatan Sembelit dan Sakit Gusi
Ambil 1 ikat daun bayam dan siapkan 1 sendok makan madu. Daun bayam dicuci bersih kemudian masukkan ke dalam juicer bersama madu. Minumlah jus ½ liter jus bayam sehari selama 3 – 5 hari.
Kalau anda tidak mempunyai juicer, anda bisa menumbuk daun bayam sampai halus. Tambahkan air matang kemudian disaring. Minum hasil saringan dengan ditambah madu. Lakukan tiga kali sehari, setengah cangkir setiap kali.

3. Daun Bayam untuk Penyembuhan Bronkitis, Demam, Keputihan, Gangguan Lever
Siapkan 1 ikat daun bayam, sedikit air matang, dan 1 sendok makan madu. Setekah dicuci bersih, masukkan daun bayam ke dalam blender dengan ditambah air matang. Peras hasil blenderan dan tambahkan madu ke dalam air perasan. Minum satu gelas sehari sekali.

4. Bayam untuk Memperkuat Akar Rambut
Ambil 1 ikat bayam. Cuci bersih kemudian ditumbuk samai halus. Tambahkan sedikit garam (1 ujung sendok teh) dan aduk hingga rata. Kemudian peras dan saring. Air yang dihasilkan diminum. Lakukan 2 smapai 3 kali dalam seminggu.

5. Daun Bayam untuk Mengencangkan Kulit
Ambil 5 lembar daun bayam. Selain itu, siapkan air munga mawar secukupnya, sedikit madu dan 1 butir telur. Daun bayam setelah dicuci bersih ditumbuk sampai halus. Tambahkan kuning telur , madu dan air bunga mawar. Ramuan yang dihasilkan dipakai untuk maskeran. Biarkan sampai kering kemudian dibilas sampai bersih. Lakukan dengan rutin, sebaiknya malam sebelum tidur.

6. Daun Bayam untuk Menjaga Kesehatan Kulit Wajah
Ambil 1 genggam daun bayam dan 1 jari kunnyit. Sesudah dicuci bersih, remaslah daun bayam sampai mengeluarkan air. Kunyit diparut sampai halus. Campurkan air bayam dan parutan kunyit kemudian diperas dan disaring. Air ramuan yang dihasilkan digunakan untuk maskeran. Lakukan secara rutin sebelum mandi sore.

7. Daun Bayam untuk Mengobati Gigitan Binatang Berbisa
Ambil daun bayam secukupnya, cuci dan giling sampai halus. Tempelkan pada bagian yang digigit binatang berbisa.