Ibu Rumah Tangga

Buah dengan kulit keras berduri dan mempunyai bau khas ini tidak hanya lezat disantap tetapi juga berkhasiat untuk kecantikan kulit kita, terutama untuk menghilangkan kerutan-kerutan halus pada wajah.

Buah durian mampu mengurangi kerutan pada bagian wajah karena buah durian mengandung flavonoid yang berfungsi untuk meningkatkan produksi kolagen. Nah, bagian kulit yang kosong sehingga menyebabkan tidak meratanya kulit akan kembali diisi oleh kolegen yang dihasilkan kelenjar kulit. Dengan demikian, kulit kita menjadi kencang dan mulus kembali tanpa kerutan.
Jadi dapat kita katakan buah durian dapat mengurangi kerstin di sudut mata hingga 33 persen dan juga mampu mengencangkan kulit hingga 55 persen.

Seperti memanfaatkan bahan alami atau buah-buahan lainnya untuk perawatan kecantikan, memanfaatkan durian juga bisa kita lakukan dengan cara membuat masker durian, atau bisa juga dengan cukup dioleskan pada bagian yang ada kerutannya. Untuk mendapatkan hasil yang lebih maksimal, biasanya durian juga dicampurkan dengan sedikit madu.

Cara pakai:
Anda siapkan satu buah durian.
Anda ambil daging durian secukupnya saja.
Tambahkan 2 sendok madu, aduk hingga durian dan madu tercampur dengan rata.
Nah, sekarang kamu bisa mengaplikasikan durian dan madu tersebut pada wajah Anda yang telah dibersihkan, terutama pada bagian kerutan.
Diamkan selama 20 menit lalu bersihkan sampai bersih.
Lakukan perawatan ini dengan teratur sampai kerutan hilang.


Baca juga:
Ternyata Kulit Durian Ada Manfaatnya!
Daun Ungu untuk Pengobatan Ambeien
7 Manfaat Biji Nangka
Manfaat Enau bagi Kesehatan
Manfaat Daun Asam untuk Menyembuhkan Demam, Reumatik, Eksem, Bisul dan Luka Baru

Tak banyak yang tahu bahwa biji pepaya yang biasa kita buang, ternyata punya segudang manfaat. Salah-satunya, untuk menyingkirkan racun-racun yang menumpuk di usus dan lever kita. Penelitian menunjukkan, racun bisa menumpuk hingga seberat delapan kilogram dalam usus kita. Ekstrak biji pepaya bahkan mampu melindungi ginjal dari racun yang memicu problem gagal ginjal. Biji pepaya juga mampu membunuh parasit dalam bersarang dalam pencernaan.

Dokter Wahyu Triasmara, dalam Club Diet Sehat Bersama dr. Wahyu Triasmara - DrW, di Facebook pada 28 Februari 2015,menjelaskan, biji pepaya juga mengandung zat antikolesterol yang hebat. Mengkonsumsi biji buah pepaya juga bermanfaat sebagai antioksidan dalam darah. Ini teruji dalam penelitian mengenai jus biji buah pepaya, secara signifikan dapat menurunkan kadar kolesterol dan LDL (lipoprotein densitas rendah), serta meningkatkan kadar HDL.

Ekstrak biji pepaya ini memiliki kandungan alkaloid, flavonoid, tanin, saponi anthraquinones, dan anthocyanosides. Dengan adanya kandungan ekstrak tersebut, biji pepaya ini mempunyai efek hipolipidemia dan antioksidan dalam darah yang luar biasa. Efek hipolipidemia ini, sangat berguna bagi terapi alternatif hiperlipidemia yang disebabkan adanya lemak nabati atau kolesterol dalam jumlah terlalu tinggi. Adapun, saponin yang ada dalam biji pepaya, bermanfaat untuk menurunkan aktifitas kolesterol serum seperti aksi resin, yaitu dengan mengurangi sirkulasi enterohepatik asam empedu. Melalui penghambatan reaksi oksidasi kolesterol LDL ini maka dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Kandungan Fitokimia memiliki peran aktif bagi pencegahan penyakit. Sementara Flavonoid merupakan antioksidan yang dapat menangkap radikal bebas," jelasnya.

Lalu, bagaimana cara untuk bisa mengkonsumsi biji pepaya yang menyehatkan itu? Ada dua cara. Pertama, biji pepaya itu diblender dan disajikan seperti kita membuat jus. Kedua, dengan mengeringkannya, dan meblendernya, sebelum kemudian menyeduhnya seperti kita menyeduh kopi.

Untuk cara kedua, begini langkah yang harus dilakukan.
1. Cuci biji pepaya, lantar jemur 2-3 hari.
2. Setelah kering, blender/tumbuk biji pepaya tersebut hingga jadi serbuk.
3. Ambil satu sendok teh serbuk dan campur dengan satu gelas air hangat. Bisa dicampurkan denan madu atau sedikit gula agar rasanya lebih nikmat.

Atau bisa dibuat Jus langsung campur daging buah pepaya dengan bijinya dan minum 1-2 gelas jus biji pepaya tersebut setiap hari.

Buktikan dalam 14 hari pencernaan anda makin sehat tubuh makin bugar. Kata dokter Wahyu: "Saya dan keluarga sudah mencobanya, orang tua saya yang sebelumnya kolesterol 270, dalam 10 hari menjadi 170. Pasien saya pun telah menerapkan metode ini. Aman dan alami…,"

Silakan di-share untuk teman, sahabat, keluarga, atau bahkan orang yang tidak saudara kenal sekali.


Baca juga:
Manfaat Pepaya bagi Kesehatan
Atasi Cacing Kremi dengan Obat Herbal

Dapatkah Anda menambahkan tahun hidup Anda dengan memilih makanan secara lebih cerdas? Ya! Ada banyak variabel yang menentukan berapa lama Anda hidup, tapi dengan mengikuti gaya gidup sehat, tetap aktif dan memilih makanan yang kaya dengan nutrisi, Anda dapat membantu memperlambat proses penuaan dan bahkan mungkin mencegah penyakit yang berkaitan dengan usia, termasuk osteoporosis, diabetes dan penyakit jantung.
Mulai sekarang, tambahkan 7 makanan yang kaya antioksidan berikut ke dalam diet Anda.


Minyak Zaitun



Empat dekade lalu, para peneliti dari Seven Countries Study menyimpulkan bahwa lemak tak jenuh tunggal dalam minyak zaitun menjadi faktor penyebab utama bagi rendahnya tingkat penyakit jantung dan kanker di pulau Crete Yunani. Sekarang kita tahu bahwa minyak zaitun juga mengandung polifenol, antioksidan kuat yang membantu mencegah penyakit yang berkaitan dengan usia.




Yogurt
Pada 1970-an, wilayah Soviet Georgia dikabarkan memiliki lebih banyak penduduk dengan yang berusia di atas 100 tahun dibanding negara lain. Laporan pada saat itu mengklaim bahwa rahasia dari umur panjang tersebut adalah yogurt, yang hampir selalu ada dalam menu mereka. Meskipun daya penghambat penuaan dari yogurt belum pernah terbukti secara langsung, yogurt kaya akan kalsium, yang membantu mencegah osteoporosis dan berisi "bakteri baik" yang membantu menjaga kesehatan usus dan mengurangi kejadian penyakit usus yang berkaitan dengan usia.


Ikan
Dua puluh tahun lalu, para ahli mulai meneliti mengapa penduduk asli Inuit Alaska terbebas dari penyakit jantung. Menurut para para ilmuwan sekarang penyebabnya adalah banyaknya jumlah ikan yang mereka makan. Ikan merupakan sumber berlimpah lemak omega-3, yang membantu mencegah penumpukan kolesterol dalam arteri dan mencegah terjadinya detak jantung abnormal.


Coklat
Bangsa Kuna di Kepulauan San Blas, lepas pantai Panama, memiliki tingkat penyakit jantung sembilan kali lebih rendah dari pada mereka yang tinggal di Panama daratan. Mengapa? Bangsa Kuna banyak minum minuman yang terbuat sebagian besar dari coklat, yang kaya flavanol yang membantu menjaga fungsi pembuluh darah. Menjaga kesehatan pembuluh darah berarti menekan risiko tekanan darah tinggi, diabetes tipe 2, penyakit ginjal dan demensia.


Kacang-kacangan
Studi terhadap para pengikut Gereja Adven Hari Ketujuh (gereja Kristen yang menerapkan hidup sehat dan diet vegetarian) menunjukkan bahwa orang yang makan kacang rata-rata lebih panjang usianya dua setengah tahun. Kacang dikenal kaya akan lemak tak jenuh, sehingga menawarkan manfaat yang serupa dengan minyak zaitun. Kacang-kacangan juga mengandung beragam vitamin, mineral dan zat-zat fitokimia lainnya, termasuk antioksidan.


Anggur
Minum alkohol dalam jumlah sedang melindungi tubuh dari penyakit jantung, diabetes dan kehilangan memori yang berkaitan dengan usia. Setiap jenis minuman beralkohol tampaknya memberikan manfaat serupa. Namun anggur merah telah menjadi fokus dari banyak penelitian. Anggur merah mengandung resveratrol, senyawa yang mungkin berkontribusi terhadap manfaat-manfaat tersebut dan, menurut studi yang dilakukan pada hewan, senyawa ini bisa mengaktifkan gen yang memperlambat proses penuaan sel.


Bluberi
Dalam sebuah studi yang terkenal yang diterbitkan pada tahun 1999, para peneliti Jean Mayer Human Nutrition Research Center on Aging di Tufts University memberi makan tikus dengan ekstrak bluberi untuk jangka waktu yang di "kehidupan tikus" setara dengan 10 tahun manusia. Tikus ini mengungguli tikus biasa saat uji keseimbangan dan koordinasi ketika mereka mencapai usia lanjut. Senyawa yang terkandung dalam bluberi (dan beri lainnya) mengurangi peradangan dan kerusakan oksidatif, yang terkait dengan kurangnya fungsi ingatan dan motorik akibat bertambahnya usia.


Diterjemahkan dari 7 Anti-Aging Superfoods


Baca juga artikel terkait:
Makanan Anti Penuaan untuk Kulit Anda
Beberapa Manfaat Pepaya untuk Kesehatan Tubuh
Mengapa Anda Perlu Mengonsumsi Nanas Setiap Hari
Hebatnya Apel bagi Kesehatan

Apa yang harus dimakan untuk melindungi kulit dari kerusakan dan keriput.
Saat cuaca memanas dan kita banyak menghabiskan waktu di luar, mungkin penggunaan kita akan tabir surya meningkat. Tetapi apakah Anda tahu bahwa makanan-makanan tertentu mampu melindungi kulit Anda dari matahari dan juga kerusakan yang diakibatkannya pada kulit Anda?

Tingkatkan pertahanan tubuh Anda terhadap kanker kulit (jenis kanker yang paling umum) dan bantu jaga kulit Anda kelihatan lebih muda dengan 6 jenis makanan ini.

Strawberi
Satu cangkir strawberi memberikans ekitar 150 persen jumlah vitamin C harian yang direkomendasikan dan makan makanan yang kaya Vitamin C membantu mencegah kerut dan kekeringan kulit akibat penuaan, demikian rekomendasi penelitian dari tahun 2007 di the American Journal of Clinical Nutrition.

Tomat
Tomat mendapatkan rona merahnya dari likopen, suatu karotenoid yang dapat membantu menjaga kulit Anda tetap halus. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2008 di European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics, peneliti menemukan bahwa dari 20 orang yang diteliti, mereka yang memiliki konsentrasi likopen kulit yang lebih tinggi kulitnya kelihatan lebih halus. Mengkonsumsi lebih banyak likopen juga dapat melindungi kulit dari sengatan matahari. Dalam satu studi, peserta yang terkena sinar UV mengalami kemerahan kulit hanya 50 persen setelah mereka makan 2,5 sendok makan pasta tomat (atau minum sekitar 1 2/3 cangkir jus wortel setiap hari), di samping diet biasa mereka, selama 10 sampai 12 minggu. Suplemen, bagaimanapun, tidak efektif: dalam studi yang sama, mereka yang menerima suplemen likopen atau likopen sintetis tidak signifikan terlindungi dari kulit terbakar. Anda juga bisa mendapatkan likopen dari jeruk, wortel, semangka, jambu biji dan paprika merah.

Tahu
Tahu, dan makanan dari kedelai lainnya, seperti edamame (kedelai rebus) dan susu kedelai membantu mempertahankan kolagen yang mengencangkan kulit karena kaya akan isoflavon. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition, tikus yang diberi makan isoflavon dan terkena radiasi ultraviolet memiliki lebih sedikit keriput dan kulit lebih halus daripada tikus yang terkena sinar UV tetapi tidak mendapatkan isoflavon. Para peneliti percaya bahwa isoflavon membantu mencegah kerusakan kolagen.

Tuna
Tuna dan ikan yang kaya omega 3 lainnya, seperti salmon dan sarden dapat membantu menjaga kulit Anda tampak muda dan mencegah kanker kulit. EPA (eicosapentaenoic acid = asam eikosapentanoat), salah satu lemak omega-3 dalam ikan berlemak, telah ditunjukkan dapat mempertahankan kolagen, protein berserat yang menjaga kekencangan kulit. Dan EPA dalam kombinasi dengan omega-3 yang lain pada ikan, DHA (docosahexaenoic acid = asam dokosaheksaenoat), membantu mencegah kanker kulit dengan mengurangi inflamasi senyawa yang dapat meningkatkan pertumbuhan tumor, kata Homer S. Black, Ph.D., profesor emeritus di departemen dermatologi di Baylor College of Medicine di Houston. Cobalah untuk makan dua porsi ikan berlemak setiap minggu: omega-3-nya tidak hanya baik untuk kulit Anda, tetapi baik untuk jantung Anda juga.

Kopi
Minum satu cangkir kopi setiap hari dapat menurunkan risiko terkena kanker kulit. Dalam salah satu penelitian terhadap lebih dari 93.000 wanita, yang diterbitkan dalam European Journal of Cancer Prevention, mereka yang minum satu cangkir kopi berkafein per hari mengurangi risiko terserang kanker kulit nonmelanoma sekitar 10 persen. Dan semakin banyak mereka minum-sampai sekitar 6 cangkir atau lebih per hari-makin rendah resiko mereka. Decaf (decaffeined coffee = kopi yang dihilangkan kandungan kafeinnya) tampaknya tidak menawarkan perlindungan yang sama.

Coklat
Mungkin ini salah satu yang paling mengejutkan dari semua, karena beberapa orang mengatakan cokelat mengakibatkan Anda terkena jerawat. Ternyata penelitian telah tegas menunjukkan tidak ada hubungan antara cokelat dan masalah kulit, dan bahwa beberapa jenis coklat, dalam kenyataannya, bahkan mungkin baik untuk kulit Anda. Coklat mengandung jenis flavonoid yang disebut epicatechin (begitu juga teh dan anggur merah). Dalam sebuah penelitian terhadap 24 wanita, yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition, minum coklat yang kaya epikatekin setiap hari selama 12 minggu meningkatkan tekstur kulit. Para penulis menjelaskan bahwa epikatekin meningkatkan aliran darah ke kulit, meningkatkan gizi dan pasokan oksigen, keduanya merupakan faktor penting untuk menjaga kulit yang sehat.


Diterjemahkan dari Anti-Aging Foods For Your Skin

Baca juga artikel lain yang terkait dengan kesehatan kulit:
25 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan dan Kecantikan
Beberapa Manfaat Pepaya untuk Kesehatan Tubuh
Manfaat Stroberi untuk Kesehatan
Kekayaan Manfaat Kesehatan dari Buah Tomat
5 Manfaat Kesehatan Buah Naga
Beberapa Manfaat Pepaya untuk Kesehatan Tubuh
Manfaat Ubi Jalar

Sekilas mengenai Tanaman  Tomat

Pohon dan buah toma

Tomat, buah penuh gizi yang biasa digunakan sebagai sayuran, berasal dari bangsa Maya. Sayuran sederhana ini telah menjadi perhatian jutaan pencari kesehatan karena kandungan fito-kimia yang luar biasa. Menariknya, tomat memiliki manfaat kesehatan yang lebih banyak dibandingkan apel!

Secara botani, tomat termasuk famili Solanaceae, satu famili dengan cabai, kentang, terong, dll. Nama ilmiahnya Lycopersicon esculentum. Sayuran eksotis segala musim ini berasal dari Amerika Tengah dan dibudidayakan oleh suku Aztec sebelum penjelajah Spanyol memperkenalkannya ke seluruh dunia.

Ada ratusan varietas kultivar dengan berbagai jenis dan ukuran, baik organik, hibrida atau rekayasa genetika. Kebanyakan kultivar menghasilkan buah berwarna merah, namun, sejumlah kultivar menghasilkan buah berwarna kuning, oranye, merah muda, ungu, hijau, atau putih.

Tomat pusaka atau tomat alami (tomat non-hibrid) menjadi semakin populer, khususnya di kalangan produsen organik. Varietas pusaka cenderung menghasilkan buah alami lebih banyak dan lebih beraroma.

Tomat ceri (Solanum Lycopersicum var. Cerasiforme) berbentuk bulat kecil, seukuran buah cherry yang memang berasal dari famili Solanaceae yang sama. Tomat jenis ini populer di daerah Mediterania.

Manfaat kesehatan dari Tomat

Varietas tomat

Tomat adalah salah satu sayuran rendah kalori yang mengandung hanya 18 kalori per 100 g. Kadar lemaknya juga sangat rendah dan memiliki kadar kolesterol nol. Tomat menjadi sumber yang amat baik untuk antioksidan, serat, mineral, dan vitamin. Karena kualitasnya yang lengkap, ahli diet dan ahli gizi sering merekomendasikan tomat ke dalam program pengendali kolesterol dan penurunan berat badan.

Antioksidan yang terkandung dalam tomat secara ilmiah telah terbukti mampu mencegah kanker, termasuk kolon, prostat, payudara, endometrium, paru-paru, dan tumor pankreas. Jumlah-ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) dalam sayuran ini adalah 367 µmol TE/100 g.

Likopen, sebuah antioksidan flavonoid, merupakan hadir fitokimia unik yang ditemukan dalam tomat. Varietas merah secara khusus kaya akan jenis antioksidan ini. Bersama dengan karotenoid, antioksidan jenis ini dapat melindungi sel-sel dan struktur lainnya dalam tubuh dari radikal bebas berbahaya. Penelitian telah menunjukkan bahwa likopen mencegah kerusakan kulit dari sinar ultra-violet (UV) dan melindungi kulit terhadap kanker.

Varietas tomat

Zea-xanthin merupakan senyawa flavonoid lain yang ditemukan melimpah dalam sayuran ini. Zea-xanthin membantu melindungi mata dari "age-related macular related macular disease" (ARMD – penyakit makula akibat usia) pada orang tua dengan menyaring sinar ultra-violet yang berbahaya.

Tomat mengandung kadar vitamin A yang amat baik, dan anti-oksidan flavonoid seperti α dan ß-karoten, lutein dan xanthins. Secara keseluruhan, senyawa pigmen yang ditemukan memiliki sifat antioksidan dan membantu memelihara keksehatan mata, menjaga kesehatan selaput lendir dan kulit, dan kesehatan tulang. Konsumsi sayuran dan buah-buahan alami yang kaya akan flavonoid diakui membantu mencegah timbulnya kanker paru-paru dan rongga mulut.

Selain itu, tomat juga merupakan sumber yang baik akan antioksidan vitamin C (per 100 g menyediakan 21% dari kebutuhan harian yang direkomendasikan). Konsumsi makanan yang kaya vitamin C membantu tubuh mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi dan radikal bebas berbahaya.

Jus tomat - kaya antioksidan

Tomat segar sangat kaya akan kalium. 100 g mengandung 237 mg kalium dan hanya 5 mg natrium atau sodium. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah yang dipacu oleh sodium.

Selain itu, tomat mengandung vitamin B kompleks seperti folat, thiamin, niacin, riboflavin serta beberapa mineral penting seperti zat besi, kalsium, mangan dan elemen lainnya dalam tingkat yang sedang.

Buah tomat segar yang sudah matang terlihat cantik dan memiliki rasa buah yang kaya. Ketika membeli tomat, pilihlah buah yang berukuran seragam yang masih segar dan masih keras (belum lembek). Hindari buah dengan permukaan keriput, bintik-bintik yang berubah warna, luka dan buah yang terlalu lembut dan lembek.

Buah segar yang masih berwarna kuning bida disimpan di tempat gelap dan dingin dalam suhu ruang selama 2-3 hari. Namun, tomat matang mudah busuk dan harus disimpan dalam lemari es. Gunakan tomat selagi masih segar untuk memperoleh manfaat penuh dari vitamin dan antioksidannya.

Persiapan dan Penyajian

Salad dengan tomat

Tomat biasanya diserang oleh banyak hama. Varietas hibrida biasanya mengalami penyemprotan insektisida. Oleh karena itu, cucilah tomat dalam air mengalir untuk menghilangkan debu, tanah dan setiap residu insektisida/fungisida.

Untuk persiapan penyajian, buang batang dan ujung kelopak atas dan potong menjadi bagian yang diinginkan, misalnya kubus, irisan, dll. Kupas kulit dan haluskan daging buahnya yang kaya air. Beberapa orang lebih suka dengan membuang bijinya sebelum menggunakannya dalam masakan.

Tomat mentah memiliki rasa asam yang kuat, tetapi ketika dicampur dengan bahan lainnya saat memasak memberikan rasa yang kaya.

Tomat biasa dan tomat cherry adalah salah satu bahan populer dalam pembuatan salad.

Jus tomat segar serta sup tomat semakin menjadi minuman kesehatan yang populer di seluruh dunia. Varietas organik mengandung likopen tiga kali lebih banyak daripada non-organik.

Tomat hijau mentah digunakan dengan cara yang serupa seperti sayuran mentah lainnya untuk membuat kari, semur, dan menu lain di beberapa negara di Asia.

Reaksi alergi terhadap tomat kadang-kadang dapat terjadi dengan gejala seperti gatal-gatal di mata dan kulit, pilek, gangguan pencernaan seperti nyeri, muntah dan diare.


Baca juga:
Manfaat Ubi Jalar
Makan Pisang untuk Menjaga Kesehatan
5 Alasan untuk Makan Lebih Banyak apukat
Manfaat Enau bagi Kesehatan