Ibu Rumah Tangga

Tumbuhan tropis semusim ini mudah dijumpai di kawasan-kawasan yang agak lembab dan agak terlindung dari cahaya matahari. Juga dikenali dengan nama saintifiknya Pepperomia pellucida. Walaupun ia mudah dijumpai namun tidak ramai yang mengetahui khasiatnya. Herba ini tumbuh menegak dengan ketinggian boleh mencapai satu kaki (25-30 cm).Batangnya dari jenis berair dan gampang patah berwarna hijau muda. Daunnya berbentuk seperti daun sirih dan baunnya juga hampir sama. Daunnya berkilat di bagian atas dan agak kelabu di bagian bawah. Buahnya bulat, sangat kecil dan berbentuk bujur dan berwarna hijau ketika muda dan coklat apabila matang mempunyai minyak sari apabila dimasak. Di negara nontropis seperti Eropa, tumbuhan ini dan benihnya dijual secara komersial. Ia dijadikan sayur dan salad.

Kegunaan:

Jusnya yang segar diminum untuk mencegah infeksi mata, diaer, batuk, selesma, dan infeksi kandung kemih dan untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Daunnya mengandung bahan antibakteria yang bermanfaat untuk mengobati penyakit kulit seperti bisul, jerawat dan kulit melepuh. Juga bisa digunakan untuk mengobati athritis dan rematik. Juga bisa meringankan sakit sendi dan sakit perut. Cairan dari batangnya juga digunakan untuk menyembuhkan demam dan sakit kepala.

Air rebusan dijadikan minuman untuk menurunkan asam urat, untuk mengobati encok dan masalah pada ginjal. Rebus 1,5 cangkir ketumpang air dalam 2 cangkir air selama 15-20 menit.

Di Filipina, batang ketumpang air digunakan untuk encok dan arthritis. 1 cangkir batang ketumpang air direbus dengan 2 cangkir air dan minum satu cangkir di pagi hari dan satu lagi di waktu petang.
Air rebusan batang ini akan meredakan sakit kepala, sakit perut dan masalah ginjal. Juga bisa digunakan untuk membilas muka jika ada masalah kulit.


Baca juga:
Terapi Petai: Membersihkan Darah
Kulit Kentang untuk Menghitamkan Rambut Berubah
Beberapa manfaat daun pakis
Manfaat Biji Pepaya
Bawang Putih untuk Obat Masuk Angin

Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus), atau dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Jackfruit, sangat populer di Asia khususnya di Indonesia. Selain mengkonsumsi daging buahnya yang manis dikala matang, buah ini juga banyak dipakai dalam resep masakan sebagai lauk-pauk pelengkap nasi. Daun nangka merupakan pakan ternak yang disukai kambing, domba maupun sapi. Kulit batangnya yang berserat dapat digunakan sebagai tali dan pada masa lalu dijadikan bahan pakaian. Biji buah Nangka yang sering dibuang sebenarnya pun bisa dikonsumsi dan mengandung kandungan protein, serat, karbohidrat, vitamin A, B, C, fosfor, seng dan kalsium. Selain itu biji nangka juga mengandung beberapa antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker, antara lain saponin dan isoflavon. Nah apa lagi manfaat biji Nangka?
Mari kita lihat:

1.Mencegah sembelit
Jika dikonsumsi secara rutin, biji Nangka yang mempunyai kandungan serat tinggi dapat mencegah sembelit. Selain itu, biji Nangka juga mempunyai khasiat membantu pengeluaran racun dari tubuh.

2.Melawan keriput
Biji Nangka dapat memperlambat penuaan dini di wajah berkat kandungan antioksidannya yang tinggi. Caranya: campurkan biji nangka dengan susu dingin, lalu hancurkan biji Nangka sampai halus dan ratakan pada wajah. Apabila dilakukan dengan rutin, keriput di wajah dapat berkurang.

3.Mengatasi stres dan penyakit kulit
Konsumsi biji Nangka baik untuk terapi penyakit kulit dan menjaga kelembapan alami kulit. Hal ini disebabkan oleh tingginya kandungan protein dan mikronutrien lainnya. Selain kegunaannya untuk kulit, biji Nangka juga dikenal dapat mengatasi stres.

4.Membersihkan Noda pada kulit
Khasiat yang satu ini tak banyak diketahui orang. Caranya mudah: campurkan biji nangka kering dengan susu dan madu. Setelah beberapa saat, hancurkan biji Nangka sehingga menjadi pasta lalu ratakan pada kulit yang bernoda. Setelah kering, bilas dengan air bersih.

5.Mencegah rambut rontok
Kandungan vitamin A yang terdapat dalam biji Nangka selain dapat membantu menjaga penglihatan, juga bermanfaat dalam mengatasi kerontokan rambut

6.Menambah volume rambut
Konsumsi biji Nangka juga mempunyai manfaat untuk menjaga aliran darah tetap baik. Aliran darah yang baik sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan rambut yang sehat. Selain itu, biji Nangka memiliki kandungan Mangan yang tinggi, yang berguna untuk menjaga kadar gula darah.

7. Mencegah Anemia
Biji Nangka memiliki kandungan zat besi tinggi yang diperlukan tubuh untuk mencegah anemia.
Nah, ketika Anda menyantap buah Nangka lain kali, jangan segera buang bijinya. Dengan begitu banyak manfaat serta khasiatnya, biji Nangka patut dipertimbangkan untuk dikonsumsi secara teratur.

disalin dari Family Guide


Baca juga:
Cara Sederhana Alami dan Praktis untuk Membasmi Cacing Kremi
Manfaat Pepaya bagi Kesehatan
10 Makanan Detoks Terbaik yang Anda Harus Mulai Makan
Manfaat Daun Asam untuk Menyembuhkan Demam, Reumatik, Eksem, Bisul dan Luka Baru
Makanan Anti Penuaan untuk Kulit Anda

Tanaman Jahe

Tanaman Jahe
Jahe (Zingiber officinalis Rosc, Latin) dikenal dengan berbagai nama yang berbeda untuk berbagai daerah: halia (Aceh), beuing (Gayo), bahing (Karo), pege (Toba), sipode (Mandailing), lahia (Nias), sipodeh (Minangkabau), page (Lubu), jahi (Lampung), jahe (Sunda), jae (Jawa, Kangean, Bali), jhai (Madura), reja (Bima), alia (Sumba), lea (Flores), lain (Dayak), luya (Mongondow), moyuman (Poros), melito (Gorontalo), yuyo (Buol), kuya (Baree), laia (Makasar), pase (Bugis), hairalo (Amahai), pusu, seeia, sehi (Ambon), sehi (Nusa Laut), siwei (Buru), garaka (Ternate), gora (Tidore), laian (Aru), lali (Kalanapat), marman (Kapaur).

Jahe hidup di daerah tropis dan merupakan terna tahunan, berbatang semu dengan tinggi antara 30 cm – 70 cm. Berdaun sempit memanjang sampai 15 cm – 23 cm dengan lebar 0,8 – 2,5 cm, tersusun teratur dua baris berseling. Hidup merumpun, beranak-pinak, menghasilkan rimpang, dan berbunga. Bunga berupa malai yang tersembul pada permukaan tanah, berbentuk tongkat dan bulat telur, dengan panjang lebih kurang 25 cm.

Rimpang Jahe

Rimpang Jahe
Berdasarkan ukuran, bentuk, dan warna rimpangnya, dikenal 3 jenis jahe, yaitu jahe putih kecil, jahe putih besar (jahe badak – Jawa Barat, jahe kombongan – Sumatra), dan jahe merah (jahe sunti).

Kandungan Kimia Jahe
Produk utama tanaman jahe adalah rimpang jahe. Rimpang jahe merupakan sumber utama minyak jahe (ginger oil) yang disebut juga minyak atsiri. Minyak atsiri adalah minyak yang mudah menguap dan memberikan bau khas. Minyak atsiri pada jahe terdri dari resin n-nonylaldehyde, caprylate, citral, d-camphene, cineol, chavicol d-B-phellandrene, geraniol, metil heptenone, linalool, d-borneol, zingiberene, senyawa zingiberol, dan pati. Senyawa yang menyebabkan rasa pedas adalah oleoresin (fixed oil), yang dapat diekstrak.

Khasiat Jahe untuk Pengobatan dan Kesehatan
Tanaman jahe mempunyai banyak manfaat, sebagai bahan makanan (gula jahe, manisan, wajik, permen, puding) dan minuman (bandrek, sekoteng, sirop), bumbu atau rempah (sayur gudeg, opor, kari), dan obat-obatan.

Zat-zat yang terdapat dalam rimpang jahe berkhasiat sebagai obat perangsang selaput lendir besar (stimulansia), obat peluruh keringat (diaforetika), obat untuk menyembuhkan rematik, sakit kepala, mulas (kolik), batuk kering, penyakit kulit (gatal), luka, cacingan, luka lecet, radang tenggorokan, sengatan binatang, dan selesma lambung (katarah), tonikum, penghangat tubuh, menambah nafsu makan, pencahar, memperkuat pencernaan, peluruh kentut (karminatif).

Produk jahe yang diperdagangkan di pasaran antara lain jahe segar (fresh ginger), asinan jahe (salted ginger), jahe kering (dried ginger), minyak jahe (ginger oil), bubuk jahe (powder ginger), dan oleoresin jahe.

Baca juga:
Manfaat Ubi Jalar
Manfaat Mengkudu untuk Kesehatan dan Pengobatan
Manfaat Kesehatan Buah Delima
25 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan dan Kecantikan
Manfaat Buah Naga