Ibu Rumah Tangga

Tanaman daun ungu memiliki nama ilmiah Graptophyllum pictum, (Linn), Griff. Di daerah dikenal dengan nama demung, tulak, wungu (Jawal),  daun temen-temer, handeuleum (Sunda), temen (Bali), karotong (Madura), daun putri, dongora (Ambon), kobi-kobi (Ternate). Daun ungu termasuk tumbuhan perdu yang memiliki batang tegak, ukurannya kecil dan tingginya hanya dapat mencapai 3 meter. Biasanya tumbuh liar, tapi ada juga yang menanam sebagai tanaman hias atau tanaman obat.

Batangnya berwarna ungu, penampang batangnya berbentuk mendekati segi tiga tumpul. Daunnya mempunyai struktur posisi daun yang letaknya berhadap-hadapan. Daunnya memiliki kandungan kimia, antara lain: alcohol, pectin, dan asam formiat. Bunga bersusun dalam satu rangkaan tandan yang berwarna merah tua.

Berikut ini adalah khasiat daun ungu untuk kesehatan dan pengobatan.

1. Manfaat Daun Ungu untuk Melancarkan Buang Air Seni
Ambil 1-2 genggam daun ungu dan adas pulawaras secukupnya. Tumbuk sampai halus, kemudian oleskan pada bagian perut seperti param.

2. Daun Ungun untuk Obat Reumatik
Ambil 1-2 genggam daun ungu. Tumbuk sampai halus, kemudian oleskan pada bagian yang sakit sebagai param.

3. Daun Ungu untuk Obat Bisul
Ambil 2 lembar daun ungu. Olesi dengan minyak kelapa kemudian dipanggang di atas api. Ketika keadaan masih hangat, tempelkan pada bagian yang sakit.

4. Daun Ungu untuk Obat Ambeien
Daun ungu juga bisa dikonsumsi untuk pengobatan ambeien. Berikut ini ada 3 resep yang bisa anda coba untuk mengonsumsi daun ungu.

a.    Keripik Daun Ungu
Ambil beberapa lembar daun ungu dan bersihkan. Buat adonan tepung kanji dan tepung beras yang dicampur dengan telur dan bumbu yang sudah dihaluskan yaitu bawang putih, ketumbar dan kemiri. Selanjutnya, adonan dicampur dengan air dan daun ungu yang sudah dibersihkan tadi di celupkan ke dalam adonan tersebut. Setelah itu goreng dengan minyak goreng dengan api kecil.

b.    Oseng-oseng Daun Ungu
Untuk membuat oseng-oseng daun ungu ini, Anda bisa mencampurnya dengan daun sawi dan/atau toge. Semua bahan dicuci bersih. Daun ungu dan daun sawi dipotong-potong. Kemudian tumis kedua bahan tersebut dengan ditambah toge dan irisan bawang merah dan bawang putih. Untuk tujuan pengobatan ini, Anda tidak boleh menggunakan cabe.

c.    Pangsit Kuah Daun Ungu
Siapkan 20 lembar kulit pangsit dan beberapa lembar daun ungu yang sudah dibersihkan dan diiris kasar. Lalu siapkan juga bahan yang isinya yaitu 100 gr daging ayam cincang, 100 gr udang cincang, 1 cm jahe dicincang, 1 btg daun bawang diiris tipis, 1 sdt minyak wijen, 2 siung bawang putih dicincang halus, 1/2 sdt garam, ½ sdt lada, 1 butir telur.

Setelah itu siapkan duahnya dengan bahan: 1500 ml kaldu ayam, 1 btg daun bawang dipotong ½ cm. 1 sdt kecap asin, ½ sdt garam, ½ sdt lada, 1 sdt minyak wijen. Rebus bahan kuah hingga menddh. Angkat, sishkan.

Lalu aduk semua bahan isi, uleni sampai kalis. Ambil selembar kulit pangsit. Beri 1 sendok teh adonan isi, bentuk segitiga, rekatkan ujungnya dengan puth telur, tekuk kulit ke belakang. Lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air dalam panci, rebus pangsit sampai terapung. angkat, masukkan ke dalam kuah. Masak sebentar, dan terakhir masukkan daun ungu. Angkat, sajikan pangsit dengan taburan bawang goreng.

Dandang gendis memiliki nama ilmiah Clinacanthus nutans Lindau. Di Sunda dikenal sebagai Ki tajam dan di Jawa dikenal sebagai gendis. Dain dandang gendis memiliki kandungan kimia alkaloid, saponin dan minyak atsiri.

Tanaman dandang gendis biasa tumbuh liar di pekarangan atau kadang dimanfaatkan sebagai tanaman pagar. Tanaman ini membutuhkan sinar matahari yang cukup dan merpakan tanaman perdu tahunan. Tingginya bisa mencapai kurang lebih 2,5 meter. Daunnya mempunyai bentuk tunggal dan berhadapan satu sama lain. Panjang daunnya berkisar 8-12 cm, sedangkan lebarnya antara 4-6 cm. Bunganya tumbuh di ketiak daun dan di ujung batang. Mahkota daun berbentuk tabung dengan panjang 2-3 cm berwarna merah muda. Buah yang dihasilkan berwarna cokelat dengan bentuk bulat memanjang.

Daun Dandang Gendis untuk Mengobati Diabetes
Ambil 7 lembar (untuk sakit ringan) atau 21 lembar (untuk sakit berat) daun dandang gendis. Cuci bersih dan rebus dengan 2 gelas air. Tunggu hingga air menjadi 1 gelas. Setelah dingin disaring. Minum 2 kali sehari selama 14 hari. Untuk pemeliharaan kesehatan penderita diabetes rebusan ini sebaiknya dilakukan tiga kali seminggu.

Daun Dandang Gendis untuk Obat Disentri
Ambil 1 genggam daun dandang gendis. Cuci bersih lalu direbus dengan 5 gelas air. Tunggu hingga tersisa 3 gelas air. Setelah dingin disaring dan diminum 3 kali sehari.

Daun Dandang Gendis untuk Mengatasi Susah Buang Air Kecil
Ambil kurang lebih 15 gram daun dandang gendis. Cuci bersih dan rebus dengan 1 gelas air selama 15 menit. Setelah dingin disarin dan diminum sampai habis.

Perhatian
Bagi ibu hamis ebaiknya tidak mengunakan ramuan daun dandang gendhis karena belum diketahui efek abortivumnya.