Ibu Rumah Tangga

Bayam memiliki kandungan nutrisi yang diperlukan rambut dan akar rambut untuk subur dan menjadi lebih kuat; salah satunya adalah zat besi dan asam folat (folic acid). Salah satu penyebab utama kerontokan rambut adalah karena akar rambut kekurangan zat besi.

Selain itu vitamin A, B dan C yang terkandung dalam bayam juga membantu menyuburkan dan menyehatkan rambut.

CARA: cacah bayam menggunakan blender secukupnya tergantung banyaknya rambut anda, campur dengan sekitar satu sendok teh minyak olive dan satu sendok teh madu. Jika rambut anda tipe ekstra berminyak, boleh tidak menggunakan dua bahan terakhir itu.

Maskerkan pada rambut sekitar setengah jam; lalu bilas dengan satu gayung air jeruk nipis dan garam. Campurkan satu buah jeruk nipis dengan satu sendok teh garam dan aduk dalam satu gayung air. Siram pelan-pelan sambil bilas bersih-bersih.

Ulangi seminggu dua kali di dua minggu pertama, dan selanjutnya cukup seminggu sekali.

Bayam yang ada merahnya, atau bayam merah lebih baik. Memanfaatkan akarnya juga lebih baik. Untuk rambut panjang, campur satu butir tomat kecil lebih baik.

Untuk yang berketombe: Bisa juga ditambahkan sedikit seledri.

disalin dari postingan Hendra Hendrarin di wall FB-nya pada 13 Maret 2015



Baca juga:
Khasiat Bayam untuk Pengobatan Berbagai Macam Penyakit
10 Sayuran dan Buah-Buahan yang Paling Kaya Nutrisi
7 Manfaat Biji Nangka
10 Penyebab Sakit Kepala
Manfaat Ubi Jalar

 

 

 

 

Takut akan kandungan lemaknya? Ntar dulu! Makan apukat adalah pilihan yang amat baik untuk menambah zat-zat gizi yang bermanfaat dan juga serat. Lemaknya juga sehat.

Sementara orang, dalam usahanya untuk menjaga kesehatan, menghindari makan buah apukat karena kandungan lemak dan kalorinya yang relatif tinggi (138 kalori dan 14.1g lemak dalam separo buah apukat yang berukuran sedang). Namun sebenarnya, apukat merupakan salah satu pilihan makanan terbaik yang diperkaya dengan nutrien dan senyawa-senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut ini lima alasan kenapa Anda perlu makan buah apukat secara teratur.

1. apukat kaya dengan carotenoids
Buah apukat merupakan sumber yang kaya akan lutein, sejenis carotenoid yang berfungsi sebagai antioksidan dan membantu menghindarkan kita dari penyakit mata. Buah apukat juga mengandung carotenoid lainnya seperti zeaxanthin, alpha-carotene dan beta-carotene, serta tocopherol (vitamin E).

Tetapi buah apukat tidak hanya merupakan sumber yang kaya akan carotenoid saja, buah apukat juga membantu tubuh kita untuk menyerap dan memanfaatkan nutrien dari sumber makanan yang lain. Carotenoid adalah lipophilic (yang laur dalam lemak, bukan air), sehingga mengonsumsi makanan yang kaya akan carotenoid seperti buah-buahan dan sayuran berbarengan dengan buah apukat yang kaya akan lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated-fat) akan membantu tubuh kita untuk menyerap carotenoid. Cara yang gampang untuk melakukan hal ini adalah dengan menambahkan irisan apukat ke dalam salad.

2. apukat membuat tubuh merasa kenyang
Separo buah apukat mengandung 3,4 gram serat, baik yang larut maupun yang tidak larut dalam air, yang keduanya dibutuhkan tubuh untuk menjaga sistem pencernaan berjalan mulus. Selain itu, serat larut juga memperlambat terurainya karbohidrat di dalam tubuh, sehingga membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.

Buah apukat juga mengandung alam oleat, sejenis lemak yang mengaktifkan bagian otak yang membuat tubuh merasa kenyang. Lemak yang tidak jenuh yang lebih sehat yang mengandung asam oleat telah dibuktikan memberikan perasaan kenyang lebih lama daripada lemak-lemak jenuh dan lemak-lemak trans yang kurang sehat yang ditemukan dalam makanan olahan.

3. Buah apukat membantu melindungi bayi dalam kandungan dan jantung Anda
Satu cangkit buah apukat memberikan hampir seperempat asupan asam folat harian yang dianjurkan. Asam folat adalah vitamin yang menghindarkan risiko cacat kelahiran. Jika Anda sedang hamil atau berencana untuk hamil, makan buah apukat membantu melindungi bayi dalam kandungan Anda.

Asupan folat yang tinggi juga terkait dengan rendahnya risiko serangan jantung dan penyakit jantung. Apakah keluarga Anda memiliki sejarah masalah jantung, atau apakah Anda memiliki faktor-faktor risiko bagi serangan jantung (seperti kelebihan berat badan atau memiliki kebiasaan merokok)? Buah apukat bisa membantu jantung Anda tetap sehat.

4. Buah apukat membantu menurunkan kadar kolesterol
Selain memberikan rasa kenyang, asam oleat dalam buah apukat bisa membantu mengurangi kadar kolesterol. Dalam sebuah studi, orang-orang yang mengonsumsi banyak buah apukat di dalam menunya mengalami penurunan kadar kolesterol total yang signifikan, termasuk penurunan dalam kolesterol LDL. Sedangkan kadar kolesterol HDL mereka (kolesterol yang sehat) naik sebesar 11%.

Tingginya kadar kolesterol merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung. Manfaat buah apukat yang bisa menurunkan kadar kolesterol, bersamaan dengan kandungan asam folatnya, membantu menjaga jantung Anda tetap sehat.

5. Buah apukat lezat rasanya!
Alasan terakhir jelas: buah apukat merupakan cara yang sehat untuk meningkatkan rasa dan tekstur makanan anda.




Baca juga:
Manfaat Kesehatan Buah Mangga
Kandungan Buah Naga dan Manfaatnya bagi Kesehatan
Manfaat Mangggis untuk Kesehatan
15 Manfaat Kesehatan Buah Naga
Manfaat Alpukat bagi Kesehatan

Alpukat untuk Bodybuilding

Buah apukat amat populer di seluruh belahan dunia. Anda bisa menemukan buat apukat sepanjang tahun di pasar atau supermarket. Apukat kadang disebut sebagai "avocado pear” atau “alligator pear”, dan “Aguacate Palta” dalam bahasa Spanyol.

Dunia, khususnya di negara-negara yang sedang berkembang, sedang berupaya untuk menjadikan buah apukat sebagai salah satu makanan pengganti untuk mengatasi kekurangan produksi makanan bernutrisi.

Alpukat Mencegah Kanker

Apukat dipercaya berasal dari Mexico dan Amerika Tengah. Tetapi sekarang apukat ditanam di negara-negara seperti Indonesia, Pilipina, Thailand, Thailand, Vietnam, Amerika Serikat, Sri Lanka, Brazil, India, China, Jepang, Peru, Uruguay, Argentina, Bolivia, Chile, Ethiopia, Spanyol, Palestina, Afrika Selatan, Australia, New Zealand, Malaysia, dan Hawaii.

Buah alpukat adalah salah satu buah yang paling dianjurkan untuk makanan bagi bodybuilding dan pengobatan bagi penyakit jantung akibat kolesterol.

Alpukat obat sakit jantung

Juga, tahukah Anda bahwa apukat atau ekstrak apukat bagus untuk pencegahan atau pengobatan kanker payudara serta kanker prostat? Ada laporan bahwa toksin yang ditemukan dalam apukat bisa membunuh sel kanker. Namun, toksin yang dimaksudkan di sini belum sepenuhnya diidentifikasi. Para ilmuwan yakin bahwa toksin memiliki dampak yang besar pada myocardium (jaringan otot jantung) serta jaringan kelenjar susu.

Meskipun para petani banyak yang percaya bahwa daun segar dan kering, kulit kayu, kulit, dan biji-bijian beracun untuk hewan ternak, kambing, kuda, kelinci, dan burung, tidak ada penjelasan ilmiah yang pasti untuk itu. Jangan khawatir mengenai daging buah apokat. Tidak ada unsur toksik yang berbahaya bagi konsumsi manusia serta binatang.

Alpukat Kaya Vitamin

Apokat dianggap sebagai buah paling sehat di dunia karena kandungan nutrisinya seperti Vitamin K, serat makanan, kalium, asam folat, Vitamin B6, Vitamin C, tembaga, dan jumlah kalori yang wajar di dalamnya. Apokat mengandung "asam oleat", lemak tunggal tak jenuh yang membantu menurunkan kolesterol. Dalam studi, pasien dengan tingkat kolesterol tinggi yang mengonsumsi alpukat menunjukkan perbaikan kesehatan yang nyata. Sesudah seminggu makan alpukat, pasien mengalami penurunan kadar kolesterol yang signifikan.

Alpukat Sumber Mineral

Alpukat merupakan sumber kalium yang baik, mineral yang membantu mengatur tekanan darah. Asupan kalium dapat membantu menjaga tubuh terhadap penyakit peredaran darah, seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, atau stroke. Diet yang mengandung makanan yang merupakan sumber kalium yang baik dan rendah natrium dapat mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan stroke. Satu cangkir alpukat memiliki sekitar 23% dari Nilai Harian untuk folat, nutrisi yang penting yang untuk kesehatan jantung.

Studi lain menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi makanan yang kaya folat memiliki risiko jauh lebih rendah terhadap penyakit kardiovaskular atau stroke dibandingkan dengan mereka yang tidak mengkonsumsi banyak nutrisi penting ini.

Mengandung asam lemak tak jenuh

Alpukat tidak hanya memiliki sumber yang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, termasuk asam oleat, yang baru-baru ini telah ditunjukkan memberikan perlindungan yang signifikan terhadap kanker payudara, tetapi juga merupakan sumber "lutein karotenoid" yang kaya yang berasal dari makanan. Alpukat juga mengandung karotenoid terkait dalam jumlah yang lumayan banyak ditambah dengan kandungan Vitamin E yang signifikan. Makan alpukat membantu meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap karotenoid yang disediakan oleh sayuran.


Baca juga:
Beberapa Manfaat Pepaya untuk Kesehatan Tubuh
Hebatnya Apel bagi Kesehatan
Manfaat Pisang untuk Kesehatan
Manfaat Stroberi untuk Kesehatan
Manfaat Buah Naga

Pisang Abaca

Pisang Biji

Pisang Cavendish

Pisang (Musa paradisiaca L.) berasal dari Asia Tenggara, dengan pusat keanekaragaman utama di wilayah Indo-Malaya. Saat ini, tanaman pisang sudah tersebar hampir di seluruh belahan dunia. Pisang termasuk famili Musaceae digolongkan ke dalam empat kelompok. Kelompok pertama adalah pisang yang dimakan segar tanpa perlu diolah terlebih dahulu seperti pisang Ambon, pisang Raja, pisang Cavendish, pisang Mas, pisang Susu. Kedua adalah kelompok pisang yang dimakan setelah diolah, misalnya pisang Kepok yang sering dibuat pisang goreng, pisang Nangka, pisang Tanduk. Ketiga kelompok pisang yang diambil seratnya, misalnya pisang Manila (Abaca). Keempat adalah pisang berbiji, seperti pisang Kluthuk dan pisang Batu.

Pisang Kuning

Pisang Kepok

Mengonsumsi buah pisang secara teratur dapat mencegah terjangkitnya penyakit demensia atau kemunduran kemampuan kognitif dan daya ingat. Hal ini dikarenakan buah pisang mengandung asam folat serta vitamin B12 dan B6 yang menurut penelitian keduanya diketahui memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kemampuan mengingat. Brian, et al (2006) dalam penelitiannya memberikan suplemen dalam bentuk kapsul yang mengandung asam folat serta vitamin B12 dan B6 pada wanita dari berbagai kelompok umur dan diketahui bahwa hal itu memiliki pengaruh terhadap daya mengingat mereka.

Manfaat lain dari buah pisang adalah mencegah penyakit kanker kolorektal dengan adanya efek positif dari asam folat yang dimaksimalkan kerjanya oleh vitamin B12 maupun B6. Buah pisang juga bisa mencegah tukak lambung karena mampu menghambat pengeluaran asam hidroklorik yang berlebihan di dalam perut.






Baca juga:
Pengobatan Cacingan Secara Herbal
Manfaat Stroberi untuk Kesehatan
Manfaat Mengkudu untuk Kesehatan dan Pengobatan
10 Sayuran dan Buah-Buahan yang Paling Kaya Nutrisi
Manfaat Kesehatan Buah Delima

 

Buah-buahan dan sayuran adalah sumber alami vitamin, mineral, antioksidan dan serat. Buah dan sayuran dapat dimakan mentah, dimasak atau sebagai bagian dari hidangan. Anda perlu makan kurang lebih 2 cangkir buah dan 3 cangkir sayuran setiap hari, demikian menurut MyPyramid.org. Meskipun semua sayur dan buah bermanfaat bagi tubuh Anda, ada beberapa yang sangat kaya akan nutrisi.

Ubi Jalar
Bungkuslah ubi jalar dengan alumunium foil dan masaklah dengan api kecil selama beberapa jam sementara Anda menyiapkan hidangan makan untuk keluarga Anda. Ketika Anda selesai masak Anda memiliki tambahan makanan lezat yang penuh nutrisi. Makanlah juga kulit ubi jalar untuk menambahkan serat pada menu makanan Anda. Ubi jalar juga mengandung vitamin A dan C, zat besi, kalium dan antioksidan karotenoid.

Mangga Kaya Vitamin C

Mangga
Anda dapat mengonsumsi mangga segar di musim kemarau atau bentuk awetannya selama musim hujan. Mangga kaya dengan vitamin C, yang penting untuk sistem kekebalan tubuh. Mangga juga mengandung kalium, vitamin A dan serat.



Brokoli

Brokoli

Brokoli selalu tersedia sepanjang tahun. Anda dapat mengukusnya dan menikmatinya bersamaan dengan dada ayam panggang atau sebagai campuran dalam hidangan pasta. Brokoli penuh serat, vitamin C, dan karotenoid. Juga banyak mengandung asam folat, yang penting untuk pembelahan sel dan produksi sel-sel darah merah.



Semangka

Semangka Sumber Serat

Anda dapat membeli semangka utuh atau potongan di supermarket atau pasar buah. Kandungan air yang tinggi cepat membuat Anda kenyang sehingga Anda tidak perlu makan banyak. Semangka tinggi akan kandungan serat, vitamin A dan C serta kalium.



Bayam

Bayam Sumber Zat Besi

Sayuran berdaun hijau seperti bayam kaya akan mineral seperti kalium, kalsium, magnesium, dan besi. Tubuh Anda membutuhkan zat besi untuk mengangkut oksigen dalam darah. Bayam juga mengandung vitamin B, C, E dan K serta karotenoid.

Apel

Apel Sumber Serat

Anda dapat menikmati banyak varietas apel sepanjang tahun. Mengonsumsi kulit apel adalah cara terbaik untuk mendapatkan serat. Mengonsumsi banyak serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL. Apel juga mengandung antioksidan flavonoid.


Pisang

Pisang Sumber Serat

Anda dapat menikmati pisang sebagai bagian dari sarapan pagi atau sebagai camilan yang bisa dimakan cepat. Pisang dikenal mengandung kadar kalium yang tinggi, yang penting untuk fungsi otot dan membantu menjaga tekanan darah Anda. Pisang juga merupakan sumber serat yang baik.


Wortel

Wortel Sumber Vitamin A

Wortel penuh dengan antioksidan karotenoid dan vitamin A, yang keduanya penting bagi kesehatan mata Anda. Anda juga bisa mendapatkan vitamin B, C, dan K dengan mengonsumsi wortel. Wortel mentah adalah sumber serat yang baik, tetapi dengan memasaknya akan merusak sebagian kandungan seratnya.



Buah Beri

Buah Beri

Anda dapat menikmati buah beri mentah, atau mencampurkannya dengan yoghurt atau membakarnya sebagai pai. Blackberry, raspberry, stroberi dan blueberry adalah sumber yang kaya akan antioksidan sebagai pelawan kanker.


Asparagus

Asparagus

Anda dapat mengukus atau menggilingnya dan memakannya bersama steak favorit Anda. Asparagus mengandung vitamin A, C dan K dan juga merupakan sumber vitamin B6 yang penting untuk metabolisme makanan. Anda juga bisa mendapatkan kalium dan serat dengan mengonsumsi asparagus.





Baca juga:
Manfaat Kesehatan Buah Delima 
Pengobatan Mencret Secara Herbal
25 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan dan Kecantikan
Manfaat Buah Naga